Duyurular
"Yeni Adresimizde Hizmet Vermeye Başladık"
Yeni Adresimiz: Sanayi Mahallesi. D-130 Karayolu Caddesi. No:233 İzmit/ KOCAELİ... DevamıE-Bülten
Sitemizin yeniliklerinden haberdar olmak için bültenimize üye olabilirsiniz.
İstatistikler
- Ziyaretçi Bugün34
- Ziyaretçi Genel499.621
- Bugün Gösterim34
- Toplam Gösterim655.476
- Online Sayısı1
Yemek Tarifleri
Etli Kuru Fasulye
Malzemeler2 su bardağı şeker fasulyesi (ispir'de yetişen bir tür tombul, etli kuru fasulye çeşidi) 2 adet iri kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 500 gram kemikli yada kemiksiz kuzu parça et (yada aynı oranda kurutulmuş kemik) 1 tatlı kaşığı tuz
Yeşil Mercimek
Malzemeler2 su bardağı yeşil mercimek 1 orta boy kuru soğan 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvıyağ pul biber, tuz, arzuya göre limon
Beyaz Nohut
Malzemeler2 su bardağı beyaz nohut (akşamdan ısıtılmış) 300 gr kemikli koyun eti 200 gram arpacık soğan (soyulmuş) 1 tane büyük soğan (yemeklik doğranmış) 1 tane kırmızı biber 2 tane yeşil biber 5-6 diş sarımsak 2 orta boy soyulmuş doğranmış domates
Kırmızı Mercimek
Malzemeler2 su bardağı kırmızı mercimek 5 su bardağı su 2 adet soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 tablet tavuk suyu kalıbı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 yemek kaşığı kuru nane
Yapılış&
Akasya Pilavı
Malzemeler5 adet arpacık soğan 3 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı margarin 1 adet domates 250 gr kuzu eti 1 adet havuç 1 su bardağı haşlanmış bezelye yeterince et suyu yarım demet dereotu tuz
Aşure
Malzemeler1 buçuk su bardağı aşurelik buğday yarım su bardağı nohut yarım su bardağı kuru faulye yarım su bardağı kuru üzüm 10-15 adet kuru kayısı 1 su bardağı yer fıstığı 7-8 adet kuru incir 1 adet elma 2 su bardağı şeker tuz
Etli Bulgur
Malzemeler100-200 gram kadar dana kuşbaşı yada kuzu kuşbaşı 2 su bardağı bulgur 1 adet orta boy havuç 2 adet domates 1 adet orta boy soğan 1-2 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvı yağ tuz, karabiber, nane
Sarı Mercimek
Malzemeler4 kişilik : 8 su bardağı et suyu 2 su bardağı sarı mercimek 1 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı yağ 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı sumak 1 yemek kaşığı limon suyu tuz, karabiber