Sitemizin yeniliklerinden haberdar olmak için bültenimize üye olabilirsiniz.
Malzemeler
4 kişilik :
8 su bardağı et suyu
2 su bardağı sarı mercimek
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı yağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı sumak
1 yemek kaşığı limon suyu
tuz, karabiber
Yapılış
Geniş bir tencereye ayıklayıp yıkadığınız mercimeği, bütün halde soğanı, et suyunu ve tozu koyun. Mercimekler ezilene kadar pişirin.
Daha sonra tenceredeki soğanı çıkarıp mercimeği süzgeçten geçirin ve ayrı bir tencereye alın.
Kaynamaya bırakın. küçük bir tavaya margarini koyup kızdırın. Nane ve kırımızı toz biberi ekleyip yağda yakın. Ocakta kaynayan çorbaya ilave edin.
1-2 dak daha kaynatıp ocaktan alın. En son olarak çorbaya limon suyu ve sumak ekleyin. Karıştırıp servis yapın.
Afiyet Olsun